ケアンズのビール選び！失敗しない3つのコツ

こんにちは、ネコリテです。

HSPならではの繊細な視点で、旅の体験記を書いています。

今回のテーマは、ケアンズの特産品として人気の高い「ビール」。

オーストラリアでは日本よりビールの価格が高いため、適当に選ぶと後悔することも…。

そこで失敗しないための「ビール選びの3つのポイント」をご紹介！

自分好みの一杯を見つけて、ケアンズの味を楽しんでくださいね。

オーストラリアのビール事情

オーストラリアはビールの種類が豊富！

日本はラガーがメインですが、オーストラリアではラガー以外にも、ペールエール、IPAなど、各地のブリュワリー（ビール醸造所）でオリジナルビールを楽しむことができます。

ケアンズでは、地元の人気銘柄「フォーエックス（XXXX）」をはじめ、クラフトビールも充実。

アルコール類はスーパーマーケットで取り扱っていないので、酒屋で購入します。

私はBWSという大手チェーンの酒屋で購入しました。（ケアンズ市内に3店舗）

日本へお酒を持ち帰る場合、免税範囲は760mlのボトル3本（合計2,280ml）まで。

これを超えると関税がかかってしまうので、お土産選びの際は、この上限をふまえて計画的に選ぶのがおすすめです。

★最新の税関情報はコチラでチェック

飲食店やブリュワリーでビールを注文するとしたら、あなたは下記のメニューの中からどれを選びますか？

＜メニュー＞
1.ラガー　ABV3.5%　IBU16
2.ラガー　ABV4.2%　IBU20
3.ペールエール　ABV5.1%　IBU35

ここで即答できた方は、おそらくビール通ですね！

「ラガーは聞いたことあるけど…」
「ABVはアルコール度数っぽいな」
「IBUって何だろう？」

そう思われた方に向けて、わかりやすく「自分好みのビールの選び方」を説明しますね。

まず基本情報として、日本のビール市場は9割がラガーと言われています。

ビールを飲む頻度が「飲み会で飲むくらい」という方にとって、どのビールを飲んでも同じ味に感じるのは、すべて「ラガー」という同じジャンルのビールだからです。

発酵方法によってビールは、「ラガー」と「エール」の2種類に分類されています。

ラガー	エール
下面発酵/低温で長時間	上面発酵/常温で短時間
喉ごしスッキリ	芳醇な香りと味わい
日本人好みのビール	日本では少数派
キリン一番搾り、サッポロ黒ラベル、サントリープレミアムモルツ等	サントリー香るエール、エビスプレミアムエール等

特徴としてラガーはゴクゴクと喉ごしを楽しみ、エールは濃厚な味わいを楽しむという違いがあります。

そしてラガー、エールの中でもさらに細かく分類されています。

＜ラガー Lager＞ スッキリ
・ピルスナー Pilsner
・シュヴァルツ　Schwarz
　など

＜エール Ale＞ 濃いめ
・ペールエール Pale Ale
・アイピーエー IPA
・スタウト Stout
　など

すべて覚えるのは大変ですが、日本のビールに近いものが良いなら「ラガー」と「ピルスナー」、じっくり味わいたいなら「エール」と「IPA」という言葉を知っておくだけでも、好みのビールを選びやすくなります。